Страна Басков: путешествие в самый удивительный регион Франции

Гид для тех, кто думает, что видел и пробовал во Франции уже все

Юго-запад Франции — мировой центр производства фуа-гра, магре и прочих утиных и гусиных конфи. Гастрономия южной части Атлантического побережья Франции начинается восклицательным знаком в Байоне и ставит кульминационную точку на высоком мысу Биаррица, любимом курорте европейской и российской знати в XIX веке. Сюда нужно ехать тем, кто любит поесть и развлечься от всей души. Охота здесь — национальный спорт, во время охотничьего сезона в некоторых деревнях не остается ни одного мужчины, все уходят в леса. Край привлекает не только охотников и гурманов, но и спортменов-гольфистов и серферов. Например, городок Англет между Биаррицем и Байоной называют Маленькой Калифорнией — это идеальное место для серфинга на Атлантическом побережье с подходящими волнами и средней температурой воды 19-20 °C.

Как добраться: из Парижа с вокзала Монпарнас, Gare Montparnasse, скоростной поезд TGV приезжает в Биарриц за 4 часа 10 минут.

Что смотреть: хозяйство Пьера Отейза в деревне Лез-Алдюд, возродившего знаменитую баскскую черную свинью. Она прогуливается здесь на свобо- де и вполне может встретиться вам в лесу. В Биаррице не пропустите Музей шоколада. Страна Басков — также страна шоколада, и в Биаррице, и в Байоне вы встретите бутики местного шоколада, привыкшего к главным международным премиям.

You may also like...